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素炒白菜絲兒
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斷橋殘雪龔程

兒子最近腸胃不好,吃的中成藥,小傢伙告訴我說藥品說明書上標註著不能吃辛辣等東東,本來想做酸辣味的也不能了

時間:10分鐘內
食材
大白菜 適量
大蒜 少許
木耳 少許
適量
米醋 適量
雞精 少許
醬油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    大白菜儘量只選用葉莖部分,斜刀片成片狀再切絲兒,木耳泡發後洗淨也切絲
  • 步驟 2/4
    大蒜拍碎剁碎
  • 步驟 3/4
    炒鍋加熱後加入適量食用油後加入蒜末爆香,加入白菜絲和木耳翻炒至白菜絲變得透明加入米醋,醬油,翻炒片刻後即可加鹽等調味兒出鍋
  • 步驟 4/4
    裝盤上菜,比較清爽可口
小貼士

米醋一定要在關火之前加入,這樣口感比較好

釋出於 2018-08-04
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