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蝦仁萵筍片
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英姿勃勃divine

萵苣是平時家裡餐桌上經常吃的一種蔬菜，因為顏色翠中帶白，口感爽脆，既可以單獨用來做菜，還可以和其他食材百搭，反正我是吃不厭的。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 200g
蝦仁 150g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 50g
黑木耳 適量
姜 適量
料酒 適量
蔥 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    蝦仁用料酒、鹽、姜、蒜末醃一下
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔、萵筍切片
  • 步驟 4/9
    黑木耳泡發好
  • 步驟 5/9
    起油鍋煸炒蝦仁，等變色時盛出
  • 步驟 6/9
    煸炒胡蘿蔔，放點水煸炒一會
  • 步驟 7/9
    放入黑木耳萵筍
  • 步驟 8/9
    放鹽
  • 步驟 9/9
    倒入蝦仁翻炒一會，撒上蔥花即可
小貼士

蝦仁不要炒的太老。

釋出於 2020-01-02
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