Name: 皮蛋榨菜拌涼粉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 皮蛋 1個; 榨菜 30g; 涼粉 200g; 辣油 適量; 鹽 適量; 麻油 適量; 鮮抽 適量; 雞精 適量; 蔥 適量; 蒜 適量

皮蛋榨菜拌涼粉

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香曼肥

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此道菜夏天經常吃，非常簡單，不用開火，省事。

時間:10分鐘內

食材

皮蛋 1個

榨菜 30g

涼粉 200g

辣油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備食才涼粉用開水燙一下，榨菜切碎，皮蛋去殼，切碎。
步驟 2/7

涼粉切小塊，放入大碗
步驟 3/7

加榨菜末
步驟 4/7

加皮蛋
步驟 5/7

加蔥花，蒜末
步驟 6/7

加辣油，麻油，鹽，雞精，鮮抽，
步驟 7/7

攪拌均勻即可

小貼士

放些酸醋也很好。

釋出於 2024-12-04

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