Name: 微波雞翅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 雞翅 300g; 油 適量; 鹽 適量; 糖 適量; 生抽 適量; 老抽 適量; 料酒 適量; 香菇 適量; 耗油 適量; 胡蘿蔔 適量

微波雞翅

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墨衣過忘川丙

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今天從冰箱裡取出幾個雞翅，時間有點緊，決定微波一下，沒想到出來後，色香味俱全，味道好極了！雞翅的蛋白質和脂肪含量都較高，屬於熱量較高的白肉，常被用來燒著吃，減肥時不宜多吃。

時間:10-30分鐘

食材

雞翅 300g

油適量

鹽適量

糖適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/25

雞翅化開
步驟 2/25

反正兩面斜切幾刀。
步驟 3/25

切點胡蘿蔔和香菇配菜
步驟 4/25

用鹽醃一下，加少量糖提鮮。
步驟 5/25

反正兩面互相抹一下。
步驟 6/25

加入少量生抽。
步驟 7/25

生抽入味
步驟 8/25

雞翅放上面
步驟 9/25

料酒
步驟 10/25

加入料酒。
步驟 11/25

蠔油
步驟 12/25

加入蠔油
步驟 13/25

拌勻入味。
步驟 14/25

加入蔥絲蔥薑蒜片。
步驟 15/25

黑胡椒粉
步驟 16/25

加入胡椒粉。
步驟 17/25

加入適量生抽，我生抽量少了，又加了一點。
步驟 18/25

放入微按摩一下。
步驟 19/25

波爐8分鐘。
步驟 20/25

拿出來後翻面。
步驟 21/25

湯汁沾勻。
步驟 22/25

微波8分鐘
步驟 23/25

兩面金黃，已經熟了
步驟 24/25

出爐。
步驟 25/25

色香味俱全，出爐。

小貼士

微波食品應該醃製一下，微波後，湯汁原味都鎖在裡面。

釋出於 2023-02-19

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