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西芹炒香腸
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茆晗日翻

西芹又名西洋芹菜，其營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，具有還含有芹菜油、降血壓、鎮靜、健胃、利尿等功效，是一種保健蔬菜。西芹清脆爽口，和香腸一起炒菜吃也很不錯滴。

時間:10-30分鐘
食材
西芹 300g
香腸 1個
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
蔥 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西芹洗淨斜切段
  • 步驟 2/9
    香腸切片，蔥切蔥花
  • 步驟 3/9
    熱油鍋，放入香腸煸炒
  • 步驟 4/9
    放入蔥花炒香
  • 步驟 5/9
    放入西芹翻炒
  • 步驟 6/9
    放入花椒粉翻炒
  • 步驟 7/9
    放入適量鹽炒勻
  • 步驟 8/9
    大火翻炒至西芹熟透
  • 步驟 9/9
    最後調入味精即可
小貼士

西芹比較爽脆，大火翻炒即可

釋出於 2020-07-29
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