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五彩丁丁
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破椒棕椅焊

洋蔥，燈籠椒，番茄，雞蛋和香腸，多健康的搭配，炒出來不僅顏色引人食慾，吃起來酸甜鹹香的口感也是超級下飯的。非常適合挑食的小盆友。

時間:10-30分鐘
食材
燈籠椒 半個
洋蔥 半個
西紅柿 1個
香腸 1根
土雞蛋 1個
食鹽 1勺
薑片 2片
食油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    除雞蛋以外的所有食材全部切成小丁丁。
  • 步驟 2/5
    鍋內下入適量油，燒熱，先炒雞蛋，用筷子攪散。
  • 步驟 3/5
    由於這些食材都很容易熟，所以我的雞蛋就沒有盛出來，直接倒入丁丁炒了。
  • 步驟 4/5
    食材會出水，所以不建議加水，炒至食材變軟，加入適量的鹽調味即可。我炒菜一般不放雞精或味精的。
  • 步驟 5/5
    炒好後裝盤即可。這是一款色澤鮮豔，非常引人食慾的菜色。不喜歡洋蔥和青椒的朋友可以換成玉米和胡蘿蔔都可以。
小貼士

1.燈籠椒我買的個頭大，所以用了半個。

2.番茄一個拳頭大即可

3.不喜歡洋蔥青椒的也可以用胡蘿蔔，玉米等食材代替

釋出於 2022-11-13
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