蘿蔔火腿雞蛋餅
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懵智高朗
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朋友給送幾個蘿蔔來，吃不完都不新鮮了，做了幾個小餅，雖然樣子不怎麼樣，可是營養豐富，味道也不錯！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
將蘿蔔擦絲，火腿切絲，放入麵粉，蝦皮，雞蛋，五香粉，鹽拌均勻 -
步驟 2/5
在洋蔥三分之一處切圈，這樣能做餅的圈多一些，輕輕拿開就行，因為脆太用力會斷。
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步驟 3/5
把切的洋蔥圈掛上澱粉。
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步驟 4/5
掛有澱粉的洋蔥圈放入餅檔，把活好的餅糊用勺舀入圈內。中午的香菜葉讓我給放進去了，所以有綠葉了，怕過夜浪費了。
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步驟 5/5
二面烙黃即可，享受美味的小餅吧！
小貼士
注意不要放太多面，儘量少放，面多了影響餅的口感吃著成麵糊了。不放蝦皮，也很好吃，不過放了蝦皮營養更豐富，味道也不同了，大家可以二種都試試，不過儘量少放調料，這樣味道清香！
釋出於 2019-11-19
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