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眉豆炒火腿
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追星clockwise

好吃

時間:10-30分鐘
食材
火腿 1塊
眉豆 250g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
醬油 適量
白砂糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料圖。
  • 步驟 2/9
    豆先去除兩頭角拉去兩邊的筋。
  • 步驟 3/9
    去好筋的眉豆。洗乾淨備用。
  • 步驟 4/9
    火腿切條狀。
  • 步驟 5/9
    下油鍋，爆香蒜頭、火腿。
  • 步驟 6/9
    再加進眉豆一同翻炒。
  • 步驟 7/9
    中途加少許水，使其快速熟透。
  • 步驟 8/9
    加上少許的鹽、糖進行調味。
  • 步驟 9/9
    眉豆熟透後加少許的醬油即可。
小貼士

眉豆一定要炒熟吃，否則會中毒。

釋出於 2019-11-19
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