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蛇豆炒火腿腸
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innumerable愉快

蛇豆也叫蛇瓜,是一種季節性的綠色蔬菜,它在夏天時大量上市,是人們餐桌上的常見菜品。蛇豆的肉質鬆軟,有一種特殊的香味,蛇豆營養價值較高,有一定的養生保健功效。

時間:10分鐘內
食材
蛇豆 300g
火腿腸 50g
調和油 15ml
大蒜 10g
蠔油 10ml
胡蘿蔔 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    熱鍋放油,放入大蒜爆香
  • 步驟 3/7
    放入蛇豆翻炒幾下
  • 步驟 4/7
    放入胡蘿蔔
  • 步驟 5/7
    放入火腿腸翻炒一會
  • 步驟 6/7
    放入蠔油翻炒至蛇豆變軟
  • 步驟 7/7
    炒勻即可
小貼士

蛇豆要熟透再食用

釋出於 2023-05-07
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