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蛇豆炒火腿腸
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蛇豆也叫蛇瓜,是一種季節性的綠色蔬菜,它在夏天時大量上市,是人們餐桌上的常見菜品。蛇豆的肉質鬆軟,有一種特殊的香味,蛇豆營養價值較高,有一定的養生保健功效。
時間:10分鐘內
食材
蛇豆
300g
火腿腸
50g
調和油
15ml
大蒜
10g
蠔油
10ml
胡蘿蔔
30g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備食材
步驟 2/7
熱鍋放油,放入大蒜爆香
步驟 3/7
放入蛇豆翻炒幾下
步驟 4/7
放入胡蘿蔔
步驟 5/7
放入火腿腸翻炒一會
步驟 6/7
放入蠔油翻炒至蛇豆變軟
步驟 7/7
炒勻即可
小貼士
蛇豆要熟透再食用
釋出於 2023-05-07
223
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