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臘肉蒸烤土豆片
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好吃

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 200g
土豆 2個
芝麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好各種食材，臘肉提前用溫水洗淨，擦乾表面水分；
  • 步驟 2/7
    將臘肉切薄片，儘量切薄一些比較好；土豆去皮後切厚片，大約3mm左右厚度；
  • 步驟 3/7
    將臘肉片和土豆片交疊擺放在盤中；
  • 步驟 4/7
    土豆烤箱250度，預熱5分鐘，加入臘肉土豆片，
  • 步驟 5/7
    按蒸烤功能鍵，設定13分鐘，
  • 步驟 6/7
    注意觀察，臘肉起卷，油已充分讓土豆吸收，停止後，等三分鐘後，再取出來。
  • 步驟 7/7
    吃時，抖均勻，淋上一點麻油就可以上桌了。
小貼士

1. 臘肉儘可能的切薄片，這樣可以避免過鹹；

2. 土豆也可以用芋頭、南瓜、豆腐等代替，都很好吃。不管用什麼，都不要切太薄就行；

3, 有喜歡吃辣的,也可以加上辣椒油.

釋出於 2020-01-02
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