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辣椒五花肉
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notify孤單

好吃

時間:10分鐘內
食材
辣椒 400g
五花肉 200g
油 適量
鹽 適量
蒜蓉 適量
薑絲 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青辣椒浸泡洗淨，對半切開。
  • 步驟 2/8
    挖去辣椒籽。
  • 步驟 3/8
    辣椒切小段。
  • 步驟 4/8
    薑絲蒜蓉爆香，紅蘿蔔絲可忽略不放。
  • 步驟 5/8
    放豬肉開旺火快速翻炒。
  • 步驟 6/8
    加入辣椒繼續爆炒，如果太乾可灑點水。
  • 步驟 7/8
    快手炒熟淋點生抽調味即可盛出。
  • 步驟 8/8
    一道經典家常菜，做法簡單，卻能讓人味口大開。不過這青辣椒幾乎是沒有辣味的哈。
小貼士

這道菜，非常簡單的做法，沒用啥特別的調料，味道卻出奇的好。炒的時候要用猛火爆炒更香哦。

釋出於 2019-11-19
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