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西紅柿炒蛋
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-Anonymous__

西紅柿含有豐富的VC和番茄紅素，對皮膚很有幫助，今天做了個西紅柿炒蛋，味道不錯，與大家一起分享下。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 2個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西紅柿洗淨去蒂，切塊備用。
  • 步驟 2/8
    油鍋放油燒至5成熱，將西紅柿放入鍋內翻炒2-3分鐘。
  • 步驟 3/8
    將番茄紅素炒出後出鍋裝盤備用。
  • 步驟 4/8
    雞蛋一個打散在碗裡。
  • 步驟 5/8
    油鍋放油燒至5成熱將打散的雞蛋倒入鍋內翻炒。
  • 步驟 6/8
    將雞蛋炒成型，鍋鏟切塊。
  • 步驟 7/8
    將炒好的番茄倒入鍋內。
  • 步驟 8/8
    放入適量的鹽和味精翻炒幾下即可出鍋裝盤了。
小貼士

炒雞蛋的時候要文火炒，可以在蛋液裡事先放些鹽。

釋出於 2019-10-08
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