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蘋果冬瓜泥
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麥田稻鶯袁哊常

好吃

時間:10-30分鐘
食材
蘋果 1個
冬瓜 800g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主輔料： 蘋果、冬瓜
  • 步驟 2/12
    把冬瓜洗淨、去皮，切條。
  • 步驟 3/12
    用料理機打碎後攥幹水分備用。
  • 步驟 4/12
    蘋果洗淨、去皮、切碎。
  • 步驟 5/12
    選擇不鏽鋼鍋，放入冬瓜。
  • 步驟 6/12
    再放入蘋果。
  • 步驟 7/12
    加入白糖。
  • 步驟 8/12
    翻拌均勻。
  • 步驟 9/12
    開火，反覆翻炒。
  • 步驟 10/12
    炒制時，把蘋果按碎。
  • 步驟 11/12
    炒至水分蒸發，果料粘稠，即可關火
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤，即可做餡料，也可以當做果醬食用。
小貼士

1、炒制時要慢火炒制，一是炒熟，二是蒸發水分。

2、冬瓜要打碎，蘋果炒熟後按碎即可。

釋出於 2020-01-09
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