Name: 栗子燕餃粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 去殼栗子 200g; 燕餃 100g; 粳米 80g; 油 適量; 雞粉 適量; 清水 適量

栗子燕餃粥

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粥為我國傳統飲食方法之一，既能驅散陰寒之氣，又可為體內補充養分，同時在其中加入一些食材，還有療疾之效，可謂一舉三得吶！【栗子燕餃粥】能補益腎氣，健脾養胃，可用於腎虛腰腿痠軟無力，脾虛大便溏瀉者。

時間:30分鐘-1小時

食材

去殼栗子 200g

燕餃 100g

粳米 80g

油適量

雞粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材：去殼栗子、粳米和燕餃。
步驟 2/9

將米洗淨，用清水浸泡2小時，然後一次性加足適量的清水。
步驟 3/9

蓋鍋蓋，大火煮滾，轉文火煲至米粒粘稠。
步驟 4/9

栗子用滾水焯燙一下，去衣。
步驟 5/9

放入砂鍋中。
步驟 6/9

將燕餃洗淨，放入鍋中，大火煮20分鐘。
步驟 7/9

倒入適量的粟米油。
步驟 8/9

放入適量的雞粉，拌勻。
步驟 9/9

即可關火。

小貼士

栗子的熱量相對較高，對於想減重的朋友要控制量的攝入。

釋出於 2019-07-01

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