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培根炒蒜薹
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謀怪手訪涎

春天真不錯，好多當季的菜菜可以讓我們升發陽氣，趕走一冬天身體裡的“寒氣”！吃韭菜我一般是中午或者之前吃的，晚上不吃，蒜薹我也一樣啊，哈哈，同理，怕是晚上吃了陽氣沒地方散啊！蒜薹超級好處理，最近餐桌上沒少它的身影，快炒就OK啦，吃好又好做~還超級有營養！

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 250g
培根 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    培根切適量大小備用；
  • 步驟 2/7
    蒜薹去頭尾，洗淨切適量大小段；
  • 步驟 3/7
    鍋裡底油，下培根和蒜；
  • 步驟 4/7
    當培根邊有點焦，蒜頭出香味；
  • 步驟 5/7
    倒入蒜薹炒勻；
  • 步驟 6/7
    炒至蒜薹斷生即可加少許鹽調味；
  • 步驟 7/7
    加一點生抽提提鮮再次炒勻即可！
小貼士

炒蒜薹我喜歡幹炒也就是不加水，如果怕糊鍋的可以加少許水，但這樣我感覺就沒那麼香了~！

釋出於 2019-07-29
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