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醉棗
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阿嚏明宋青書崆

十一的時候朋友送來兩箱冬棗，一時半會兒也吃不完，於是上好豆搜做法。看到這種醉棗就心動了，我喜歡吃帶酒香的東西，而且這種方法還不麻煩，動手做了一罐，今日開封，當零食或者煮粥都可以哦。

時間:1-2小時
食材
冬棗 1000g
白酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬棗洗淨。
  • 步驟 2/8
    平攤簾子上自然晾乾水分。
  • 步驟 3/8
    準備一碗白酒，用乾淨的筷子將冬棗在酒裡蘸一圈。
  • 步驟 4/8
    盛放的容器用熱水消毒，晾乾，一定要無水無油。
  • 步驟 5/8
    將蘸好酒的冬棗放入容器內。
  • 步驟 6/8
    蓋上蓋子。
  • 步驟 7/8
    套上保鮮袋，繫緊。
  • 步驟 8/8
    放至陰涼乾燥處，一個月就可以吃了。
小貼士

1：最好用密封器皿，我沒有，用保鮮袋繫緊也可以，只要密閉就行。

2：開封后的醉棗最好儘快吃完。

釋出於 2019-09-30
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