櫻桃豆腐 - 櫻桃豆腐的做法,櫻桃豆腐怎麼做好吃,櫻桃豆腐的家常做法 - 京細菜譜

櫻桃豆腐

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水果入菜是我做菜的一種風格，喜歡水果入菜，喜歡水果給菜餚帶來的那股清香。還做了一道櫻桃豆腐。味道不錯，酸酸甜甜的很爽口。

時間:10分鐘內

食材

豆腐 200g

櫻桃 200g

油適量

鹽適量

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好所用食材。
步驟 2/10

櫻桃洗淨去核，加入糖醃製20分鐘。
步驟 3/10

豆腐切成小丁。
步驟 4/10

取一碗，加入糖醋生抽澱粉鹽和適量的清水攪拌均勻成料汁。
步驟 5/10

鍋中注入少量的油，加入豆腐丁，煎至金黃撈出。
步驟 6/10

下入醃製好的櫻桃和湯汁。
步驟 7/10

再倒入料汁。
步驟 8/10

倒入豆腐丁和一勺水，大火燒開。
步驟 9/10

轉小火，燒至湯汁粘稠。
步驟 10/10

加入味精調味即可。

小貼士

入豆腐後加入一勺水，略煮一下，可以使豆腐更加入味。

釋出於 2020-10-28