Name: 番茄炒木耳
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 黑木耳 200g; 番茄 200g; 油 適量; 鹽 適量; 大蒜 適量; 生抽 適量; 蠔油 適量; 雞精 適量

番茄炒木耳

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舊情話綺梅

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番茄含有茄紅素和很多的維生素，寶寶吃很好的，這次加入了一點木耳一起炒，這木耳比較肥厚好吃，炒著吃和涼拌都不錯的，覺得很不錯的呢，寶寶很喜歡吃，很下飯的。

時間:10-30分鐘

食材

黑木耳 200g

番茄 200g

油適量

鹽適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

木耳提前泡發洗淨。
步驟 2/10

番茄洗淨切塊。
步驟 3/10

鍋中熱油爆香蒜米後把適量瘦肉倒入翻炒。
步驟 4/10

炒至瘦肉變白把番茄倒入翻炒。
步驟 5/10

加入黑木耳翻炒。
步驟 6/10

待番茄出汁變軟後加入適量鹽。
步驟 7/10

加少許的雞精。
步驟 8/10

淋適量生抽。
步驟 9/10

加入適量蒜米。
步驟 10/10

最後淋出鍋前再加入適量蠔油翻拌均勻即可。

小貼士

可以放肉也可以不加肉的，番茄和木耳都比較容易熟的。

釋出於 2019-09-03

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