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萵苣木耳炒香腸
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若桃壹

黑木耳營養豐富，含有大量的蛋白質，鈣、鐵、鉀、鈉、維生素B1、B2、維生素等營養成份。常吃黑木耳對冠心病、動脈血管硬化、腦心血管病頗為有益！

時間:10-30分鐘
食材
萵苣 1根
幹木耳 30g
香腸 1根
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
胡椒 適量
雞精 適量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把幹木耳用溫水泡開洗淨備用
  • 步驟 2/7
    把香腸、萵苣切片備用
  • 步驟 3/7
    把生薑切片，蔥切段備用
  • 步驟 4/7
    鍋內放油燒熱，放入薑片、蔥段炸香
  • 步驟 5/7
    倒入黑木耳煸炒加點開水略煮2分鐘
  • 步驟 6/7
    倒入萵苣香腸加入適量鹽繼續煸炒
  • 步驟 7/7
    後放入胡椒、雞精調味出鍋
小貼士

煮木耳的時候開水少放點，不要太多！

釋出於 2019-09-03
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