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原味粽子
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憂愁bank

端午節包粽子，這是傳統的習俗。現在的粽子可以說是琳琅滿目、花樣繁多；只要你喜歡，就可以包製出各式各樣，各種口味的粽子。這款“原味粽子”就是原始的糯米粽。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 500g
粽子葉 適量
馬蓮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主料： 糯米
  • 步驟 2/9
    把糯米洗淨，浸泡5小時以上。
  • 步驟 3/9
    取一片泡軟煮過的粽子葉，先把粽子葉捲成漏斗狀。
  • 步驟 4/9
    放入糯米填滿。
  • 步驟 5/9
    用粽子葉將其包嚴、再用泡軟的馬蓮繫緊即成。
  • 步驟 6/9
    依次包完。放入鍋中。
  • 步驟 7/9
    燒開後，中小火煮制30分鐘即可。
  • 步驟 8/9
    出鍋裝盤，即可上桌。
  • 步驟 9/9
    去皮後蘸白糖食用。
小貼士

1、糯米一定要浸泡才可以。

2、煮制時水要多一些，防止燒乾鍋。

釋出於 2019-06-05
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