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蔥香雞蛋醬
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看見明天訾溍月

這個醬是為了在母親節這天，給媽媽搭配著山野菜一起吃的，因為媽媽就喜歡這口，雖然不能送給她什麼大禮，但是用美食同樣也可以讓媽媽開開心心地過節。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
油 適量
黃豆醬 適量
農家醬 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    事先準備好兩種醬。醬的種類可以根據自己喜歡的來選擇。
  • 步驟 2/7
    把蔥切成蔥花。我用了兩種蔥，一種是大蔥，一種是香蔥。
  • 步驟 3/7
    雞蛋放入碗中打散。
  • 步驟 4/7
    鍋中加入少許油，燒熱後放入雞蛋液炒熟。
  • 步驟 5/7
    把炒熟的雞蛋用勺子適當切碎，加入切好的蔥花，翻炒均勻。
  • 步驟 6/7
    加入事先準備好的兩種醬，翻炒至飄出醬香味。
  • 步驟 7/7
    出爐裝入容器中即可。
小貼士

如果沒有圖中的這兩種醬，也可以用家裡現有的確良類似的醬。

釋出於 2019-09-05
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