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奧利奧老酸奶
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書柳歐買嘎絲

老公說自己做的酸奶很好喝，得到他的誇獎後我就開始屁顛屁顛的換著花樣給他做。看到麥旋風的廣告就買上做了這款酸奶麥旋風。

時間:1-2小時
食材
純牛奶 450ml
七菌酸奶發酵菌 1g
奧利奧 兩塊
家核桃 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛奶倒入酸奶機加七菌的發酵菌攪拌。酸奶機通電8——12個小時。
  • 步驟 2/6
    做好了就這種老酸奶半成品。
  • 步驟 3/6
    奧利奧生日蛋糕口味，壓碎。壓成粉末和小顆粒狀。
  • 步驟 4/6
    壓碎的奧利奧鋪在瓶底按一按。把酸奶倒在上面，如果喜歡吃甜的就放點白砂糖。其實奧利奧本身就很甜，我沒放糖，吃的時候甜中帶點酸酸的味道。
  • 步驟 5/6
    把裝好的酸奶放在冰箱冷藏12個小時以上，能凝固成老酸奶的樣子。
  • 步驟 6/6
    攪拌以後的樣子，很好吃，但是沒有老酸奶那樣的凝固狀態了，但不是和普通酸奶混合的樣子。
小貼士

七菌的益生元凝固的效果感覺更好。靜置的時間久一點凝固的效果更好。

釋出於 2020-03-04
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