核桃營養豐富,益智補腦,老少皆宜,可惜我和我閨女對核桃都沒有太大興趣,懷多多的時候買了三斤核桃一年才吃完,還是做了烘焙用完的,現在孩子正在長身體的時候,總要營養全面點,所以就經常把核桃做進豆漿裡,雖然佔的份量不多,但總比一點不吃好吧!!
我家早餐經常會出現這款豆漿,不過有時候不用黑豆,可將黑豆換成等量的黃豆。