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紅薯花生餡
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淡雅construction

紅薯的吃法很多:烤、煮、熬粥、炒絲等等,就是當做麵食的餡也是非常好吃。今天準備做點麵食,就先做了這碗紅薯花生餡,甜甜軟軟的紅薯伴著花生的香,做好了就忍不住吃了幾勺。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 400g
煉乳 適量
熟花生仁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    地瓜去皮洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    切片後上蒸鍋蒸熟。
  • 步驟 3/10
    這是烤熟的花生。
  • 步驟 4/10
    取適量花生(到打磨量杯的的最大量)放入料理機打磨成粉。
  • 步驟 5/10
    紅薯蒸熟後取出。
  • 步驟 6/10
    趁熱用勺碾成泥,很容易。
  • 步驟 7/10
    放入兩勺煉乳。
  • 步驟 8/10
    拌勻。
  • 步驟 9/10
    再放入三勺打好的花生粉。
  • 步驟 10/10
    拌勻收好即可,做麵包還是做小餅都可以哦。
小貼士

花生要事先烤熟。

做好的餡放冰箱裡2天之內用完。

釋出於 2022-09-03
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