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野菜姜芽牛肉麵
5.8萬 熱度
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蓬霏琅咫天涯
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姜芽是宴席上的佳品,營養豐富,酸甜香脆,無汙染,耐貯藏 家備小姜,小病不慌。姜的作用:降血脂、降血壓、防止血栓形成,可用來預防和治療心血管病。
時間:10分鐘內
食材
麵糰
100g
麵粉
適量
馬齒莧
適量
姜芽牛肉
適量
烹飪步驟
步驟 1/12
準備一點麵粉做手粉
步驟 2/12
麵糰解凍後粘麵粉壓扁
步驟 3/12
用壓面機壓成薄片
步驟 4/12
壓成麵條
步驟 5/12
撒一點麵粉進去晃動一下防粘
步驟 6/12
鍋裡煮水
步驟 7/12
水開後下麵條
步驟 8/12
熟麵條撈出
步驟 9/12
濾水
步驟 10/12
姜芽牛肉和焯過的野菜取出
步驟 11/12
放在面上
步驟 12/12
拌拌拌
小貼士
無
釋出於 2019-10-24
199
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