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火腿芝士西多士
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東方若白-

西多士作為早餐不僅僅是用來消滅吃剩的土司，新鮮的土司做出來更好吃。我今天做的西多士就是晚上新做的吐司，早上用來做的西多士。

時間:10分鐘內
食材
火腿片 4片
雞蛋 3個
吐司片 8片
芝士片 4片
油 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    火腿、芝士片、雞蛋、吐司準備好
  • 步驟 2/14
    雞蛋打入比較盤子裡
  • 步驟 3/14
    放入少許鹽，用筷子打散
  • 步驟 4/14
    將吐司切成薄片
  • 步驟 5/14
    吐司片擺在案板上，將一片火腿擺在上面，再放上1片火腿、蓋上另一片土司
  • 步驟 6/14
    成為吐司盒
  • 步驟 7/14
    煎烤機加熱，倒入適量的植物油
  • 步驟 8/14
    底部和蓋子都刷上油
  • 步驟 9/14
    將吐司放入蛋液裡，兩面都沾上蛋液，邊也要沾上蛋液
  • 步驟 10/14
    將沾好蛋液的吐司盒擺放在煎烤機裡，蓋上蓋子
  • 步驟 11/14
    煎至蛋液凝固金黃
  • 步驟 12/14
    即可取出
  • 步驟 13/14
    做好的西多士放在案板上對角線切開，製作就完成了。
  • 步驟 14/14
    裝盤
小貼士

小英子心語：

1、 買的圓火腿片有點薄，加兩片會更好

2、 沾蛋液的時候，不妨讓土司夾在蛋液中稍微停留下，讓土司吸收更多的蛋液，吃起來蛋香味更濃。

3、 沒有煎烤機可以用電餅鐺或者不粘鍋都可以做出好看的顏色

4、 中間稍微多留點空間，以免蛋液粘連不好看

釋出於 2020-03-06
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