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芒果布甸
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彰遠鍘

這一款芒果布甸做法很簡單，製作過程時間也不太長，只是需要時間等候冷卻。在南半球如今正值夏天，芒果布甸冷卻後取出來是一道非常不錯的消暑甜品，而且適合大人與小孩。由於我沒有做布甸的杯子，所以就因陋就簡家裡有什麼就用什麼了。

時間:1-2小時
食材
冷凍芒果肉 200g
芒果布甸粉 1包
清水 480ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材：冷凍芒果肉、芒果布甸粉。
  • 步驟 2/8
    冷凍芒果取出解凍、芒果布甸粉放入鍋內，說明書上說500ml 的水，但是我覺得水少一些口感更好，所以放少了20ml。
  • 步驟 3/8
    待芒果粉完全溶解，坐到爐子上。
  • 步驟 4/8
    開啟爐子，慢火燒開，邊煮邊攪拌。
  • 步驟 5/8
    煮開之後倒入已經解凍的芒果肉。
  • 步驟 6/8
    繼續攪拌，大火燒開後熄火。
  • 步驟 7/8
    稍冷不太熱的時候倒入器皿內，然後放入冰箱。
  • 步驟 8/8
    數小時後取出來扣出器皿即可。
小貼士

1、製作的時候芒果肉要完全解凍。2、水份可按個人口感而放，但最好不要超出包裝說明書上的量。

釋出於 2020-02-10
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