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雪梨四寶糖水
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曼雲染墨丶若流雲

小子這幾天腸胃不是很好,於是我就給他還有家人做了一份粗食糖水。來自湖南的紅蓮,還有產自義烏的麥芽糖,再配上家裡現有的一些食材,泡洗好下鍋壓煮即可。因為寶還有一點咳嗽即是我就加一個雪梨,完全的混搭風走起哦。這款似甜粥又有點似糖水的美食。在煮制的時候清水的量一定要加足了,湯水多一點即成糖水,湯水少一點即是粥,看個人喜好再定吧。好了送上先雪梨四寶,喜歡的走起哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
雪梨 1個
紅豆 適量
綠豆 適量
麥芽糖 適量
紅蓮子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好紅豆,綠豆,紅蓮子,黑米,雪梨。
  • 步驟 2/7
    除雪梨外,其它食材均用溫水泡製備用。
  • 步驟 3/7
    將泡製並洗好的四寶下至電壓鍋,並加足水份。
  • 步驟 4/7
    再將雪梨去核改刀成小下鍋。
  • 步驟 5/7
    再加適量麥芽糖調味。
  • 步驟 6/7
    上蓋通電轉35分鐘電壓煮至熟。
  • 步驟 7/7
    減壓開蓋出鍋即可食用。
小貼士

幹豆類食材,用溫水泡洗再衝洗,這樣子才能更好的去除豆上的雜質。

釋出於 2019-11-08
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