jxcaipu logo
百合黑米糯米粥
4.9萬 熱度 845 收藏
嬌嫩vital

黑米含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，用黑米熬製的米粥清香油亮，軟糯適口，營養豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為“補血米”、“長壽米”等；中國民間有“逢黑必補”之說。我這次熬的黑米粥加了糯米和百合，熬出來的粥更加粘稠，營養更豐富呢

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 70g
黑米 70g
百合 適量
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料備好。
  • 步驟 2/6
    把 糯米和黑米加入適量百合倒在一起淘洗乾淨。
  • 步驟 3/6
    放入高壓鍋，加入高於米量6倍的水。
  • 步驟 4/6
    蓋好，開鍋後煮壓20分鐘，自然放氣。
  • 步驟 5/6
    時間到，開鍋拌勻。
  • 步驟 6/6
    加適量紅糖食用。
小貼士

不喜歡吃糖的可以不加。

不用高壓鍋要提前浸泡黑米，黑米不易熟。

釋出於 2019-10-30
66
相關菜譜
寫評論