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雪菜煮毛筍頭
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咖啡斬之碎夢喟

【雪菜煮毛筍頭】地地道道的寧波菜,烹飪時不放油,味道清口、好吃哦。。。

時間:10-30分鐘
食材
毛筍頭 845g
雪菜 260g
味精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材:毛筍頭、雪菜(已清洗切開)
  • 步驟 2/10
    將毛筍頭削去表皮清洗一下。
  • 步驟 3/10
    放在案板上切開。
  • 步驟 4/10
    隨後,將切好的毛筍頭下入高壓鍋中,加入一些清水。
  • 步驟 5/10
    接著,蓋上蓋燒煮5分鐘後關火。
  • 步驟 6/10
    燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 7/10
    然後,合入切好的雪菜翻動一下煮開、煮上5分鐘。
  • 步驟 8/10
    最後,加適量的鹽。
  • 步驟 9/10
    加適量的味精。
  • 步驟 10/10
    調味翻勻,即成。
小貼士

釋出於 2020-07-30
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