jxcaipu logo
南瓜餅
7.3萬 熱度 75 收藏
理掤大李

秋天是個吃南瓜的好季節，加入糯米粉製成的南瓜餅，軟糯香甜相信即使不喜歡吃南瓜的人，也會愛上這種吃法吧~

時間:10分鐘內
食材
糯米粉 180g
南瓜 200g
油 適量
糖 25g
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜切成小塊入鍋蒸熟
  • 步驟 2/8
    然後用勺子壓成泥
  • 步驟 3/8
    糯米粉里加入糖，接著加入南瓜泥
  • 步驟 4/8
    用筷子攪成絮狀後，用手揉成團
  • 步驟 5/8
    分成是個小團，入鍋蒸熟（蒸鍋上刷層油防粘）。
  • 步驟 6/8
    蒸熟後取出，稍微放涼到不燙手，然後分成小份
  • 步驟 7/8
    按成圓餅形狀，將正反都沾上一層面包糠
  • 步驟 8/8
    鍋裡油燒熱到七成熱時，放入南瓜餅，炸至金黃即可出鍋
小貼士

南瓜蒸熟後會很粘手，把手上抹點油來操作會好點~

釋出於 2019-11-06
15
相關菜譜
寫評論