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杭椒蝦皮塌雞蛋
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純青smuggle

昨天買了一些杭椒，太辣了，只能用來配菜了。今天將杭椒與雞蛋、蝦皮搭配在一起，做了這份香辣可口的杭椒蝦皮塌雞蛋，香辣開胃，很下飯滴！

時間:10分鐘內
食材
杭椒 50g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
蝦皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    杭椒切碎
  • 步驟 2/8
    磕入雞蛋
  • 步驟 3/8
    放蝦皮
  • 步驟 4/8
    放鹽，拌勻
  • 步驟 5/8
    坐鍋，放油，倒入蛋液
  • 步驟 6/8
    兩面煎熟
  • 步驟 7/8
    切塊
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

蝦皮本身含有鹽分，放鹽要少放。

釋出於 2019-11-06
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