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西多士
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新妹兒oba

西多士是香港茶餐廳小食之一,簡稱「西多」,全名「法蘭西多士」。是由法蘭西多士傳來的小吃。這款小食外酥裡嫩,奶香濃郁,再配上自己喜歡的煉奶(我這裡準備了三款雀巢鷹嘜煉奶哦),美好的一天從美味開始囉。

時間:10分鐘內
食材
切片方形土司 2片
雀巢淡奶油 適量
牛奶 適量
雞蛋 2個
培根風味芝士片 18g
雀巢鷹嘜煉奶 適量
黃油 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    土司去邊
  • 步驟 3/9
    兩片土司片中間夾上一片芝士片
  • 步驟 4/9
    把夾有芝士片的土司切成三角形形狀
  • 步驟 5/9
    雞蛋打散,倒入適量牛奶、淡奶油混合攪勻
  • 步驟 6/9
    把土司浸入蛋液中快速沾勻。
  • 步驟 7/9
    平底鍋放入黃油
  • 步驟 8/9
    放入沾勻蛋液的組合土司,慢煎(注意把每個邊也煎好)
  • 步驟 9/9
    蘸上喜歡的煉奶即可
小貼士

土司不要長時間浸在蛋液中

釋出於 2020-04-15
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