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黃瓜魚丸餅
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像風在頌

我週末的早餐,半根黃瓜、幾顆魚丸、加點面,成就了一餐營養豐富的早餐!不過做起來是有點費時的,平時上班的話早晨還是不適合做來吃。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 50g
黃瓜 半根
魚丸 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    半根黃瓜洗淨
  • 步驟 2/9
    切塊,用料理機加水打成汁
  • 步驟 3/9
    黃瓜汁里加適量麵粉
  • 步驟 4/9
    換成大碗 加適量的麵粉和水調勻(調稀點),加點鹽
  • 步驟 5/9
    魚丸煮熟撈起
  • 步驟 6/9
    切成小塊倒進麵糊裡
  • 步驟 7/9
    煎鍋小火加熱,將麵糊倒適量進鍋裡
  • 步驟 8/9
    一面金黃後面皮會自動起鼓,小心翻面小火烘一下
  • 步驟 9/9
    好吃的黃瓜魚丸餅就OK啦
小貼士

我的麵糊調的有些稠,導致餅有點厚,下回就知道該調稀點啦!

釋出於 2019-11-08
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