西紅柿焗黃豆
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紫菜
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西紅柿焗黃豆
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃豆揀去雜質，用水浸泡半小時。 -
步驟 2/9
鍋中加適量水，倒入黃豆開始煮。
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步驟 3/9
黃豆煮熟，撈出來備用。我用高壓鍋壓了5分鐘。
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步驟 4/9
西紅柿放開水中燙一下。
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步驟 5/9
紅柿剝去皮，切成很小的丁（炒的時候容易很快把番茄炒成醬）。
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步驟 6/9
鍋燒熱，放入少量油，開始煸炒西紅柿。
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步驟 7/9
不停的翻炒，把西紅柿炒成醬。
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步驟 8/9
黃豆倒進來，不停的翻炒，儘量火稍大一點
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步驟 9/9
放入適量鹽和雞精，再炒一會，儘量把西紅柿當中的水分收幹了。
小貼士
1，西紅柿用開水燙一下容易剝皮。
2，西紅柿切丁後炒容易出醬。
釋出於 2020-09-07
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