Name: 芝香壽司
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 米飯 200g; 海苔 10張; 鹽 適量; 糖 適量; 醋 適量; 沙拉醬 適量; 素肉鬆 適量; 胡蘿蔔 半根; 火腿腸 4根; 雞蛋 3個

芝香壽司

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賬毓辜炊接

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最近想吃壽司了，就變著花樣來做。原味的、柴魚的都做過了，正好家裡有芝麻，就接著來個芝麻壽司

時間:10-30分鐘

食材

米飯 200g

海苔 10張

鹽適量

糖適量

醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

將白芝麻炒熟待用
步驟 2/13

黑芝麻炒熟待用
步驟 3/13

自制的素肉鬆
步驟 4/13

壽司醋(醋：糖：鹽；3:2:1)
步驟 5/13

雞蛋煎熟切絲、香腸加熱後切條、胡蘿蔔切條焯水
步驟 6/13

米飯與壽司醋混合
步驟 7/13

海苔放在壽司簾上
步驟 8/13

鋪一層米飯，不要太多，邊上留出空餘擠上些沙律醬
步驟 9/13

撒上些肉鬆
步驟 10/13

將其他配料擺在上面
步驟 11/13

藉助壽司簾卷好
步驟 12/13

切成小塊
步驟 13/13

切面沾上芝麻即可

小貼士

芝麻小火炒香

切的時候刀沾些水會比較好切

釋出於 2019-11-11

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