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醋泡黑豆
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溯曲

好吃

時間:1-2小時
食材
黑豆 250g
陳醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    取上適量黑豆。
  • 步驟 2/6
    放入炒鍋炒香，豆皮會裂開。
  • 步驟 3/6
    盛出後晾涼，備好陳醋。
  • 步驟 4/6
    倒入陳醋，要超過豆子，我的倒少了，之後又添加了。
  • 步驟 5/6
    蓋好蓋子，放入冰箱冷藏3天。
  • 步驟 6/6
    都變胖了吧！酸酸的。
小貼士

豆子一定要炒到有香味出來。

陳醋可以多倒入些，不然豆子不會變胖了。

釋出於 2019-12-03
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