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荷包蛋
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歡樂reckless

快速煎出軟嫩爽滑的荷包蛋煎荷包蛋營養豐富，我們早餐常吃的食物，其做法簡單，是日常生活中常見的烹飪技法。很多人都會有雞蛋煎糊、或者不均勻的困擾。那麼，雞蛋要怎樣煎才好吃？雞蛋怎樣煎蛋黃才會整齊美觀軟嫩爽滑呢？把我的體會演示給大家。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
食用油 5ml
鹽 2g
黑胡椒 1g
香菜葉 10g
胡蘿蔔片 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材，雞蛋洗淨
  • 步驟 2/8
    鍋燒熱
  • 步驟 3/8
    加入適量食用油
  • 步驟 4/8
    撒入適量鹽
  • 步驟 5/8
    打入雞蛋轉小火
  • 步驟 6/8
    待蛋白凝固加入兩勺熱水
  • 步驟 7/8
    蓋上蓋子悶兩分鐘
  • 步驟 8/8
    煎蛋出鍋撒少許胡椒粉即可享用
小貼士

煎

釋出於 2020-10-29
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