Name: 竽頭芹菜海米粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 竽頭 150g; 芹菜 10g; 海米 15g; 粳米 250g; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 熟花生米 適量

竽頭芹菜海米粥

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時間:30分鐘-1小時

食材

竽頭 150g

芹菜 10g

海米 15g

粳米 250g

油適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

準備好竽頭、海米、芹菜、粳米。
步驟 2/9

把海米切成小丁。
步驟 3/9

鍋中放入米和海米。
步驟 4/9

加入水，蓋上蓋子煮。
步驟 5/9

把芹菜和竽頭切成小丁。
步驟 6/9

粳米煮到半爛時加入竽頭，再煮。
步驟 7/9

鍋燒熱入少許的油，加入芹菜炒一炒，加入少許的鹽拌勻，裝出備用。
步驟 8/9

粳米煮好時，加入芹菜稍煮，放入鹽、味精調味。
步驟 9/9

最後放上壓碎的花生米。

小貼士

芹菜要炒一炒，再放到粥裡，這樣更好吃。

釋出於 2019-12-04

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