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可樂雞翅家常版
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扯不斷的撕扯李

兒子的最愛之一，簡單又好吃，你也趕快試試吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 450g
可樂 500g
蔥 適量
姜 適量
辣椒 適量
花椒大料 適量
食用油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    選用雞翅中，一分為二，如圖
  • 步驟 2/6
    鍋裡放水把雞翅緊一下，把漂浮的末子扔掉，煮幾個開。
  • 步驟 3/6
    撈出瀝乾，如果還有血末就用熱水洗淨，控幹水份待用
  • 步驟 4/6
    準備好輔料，鍋刷乾淨，加油，把蔥姜花椒大料辣椒煸炒出香味。
  • 步驟 5/6
    這時候倒入雞翅繼續翻炒，2分鐘後加入適量的醬油，繼續翻炒片刻
  • 步驟 6/6
    倒入可樂，加入適量的鹽，燉至湯汁粘稠就可以出鍋啦！
小貼士

1，把翅中順著劈開，這樣愛熟而且還特別入味。2，不需要放水，用足夠的可樂燉就好了！

釋出於 2019-12-04
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