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青菜炒肉渣
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老公最喜歡吃青梗白菜了,青菜得用豬油炒著才美味,可是熱天吃豬油太膩就加了肉渣一起炒著也不錯、一盤菜基本都被老公一人幹掉了
時間:10分鐘內
食材
青菜
400g
肉渣
半碗
韭菜
35g
蔥
15g
油
適量
鹽
3g
五香粉
3g
老抽
1湯勺
辣椒油
1湯勺
雞精
5g
白糖
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好的食材
步驟 2/10
鍋中油熱時把蔥頭煸出香味
步驟 3/10
接著加入菜梗大火翻炒均勻
步驟 4/10
加肉渣 老抽和五香粉攪拌入味
步驟 5/10
加辣椒油和鹽調味
步驟 6/10
菜梗炒六分熟熟加菜葉翻炒
步驟 7/10
加一點砂糖調味
步驟 8/10
最後加入韭菜變軟即可
步驟 9/10
出鍋撒上雞精提鮮味
步驟 10/10
一道肉渣青菜就燒好了,開動吧!
小貼士
菜梗和菜葉分開炒
釋出於 2019-08-21
181
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