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蒜香芝士烤花菜
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ohm天穹

古代西方人將花菜推崇為“天賜的良藥”和“窮人的醫生”.花菜含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、A等，其中Vc含量尤其高，是健康飲食首選。熾熱的伏天，燒道與眾不同的美味花菜，犒勞一下腸胃吧

時間:10-30分鐘
食材
花菜 250g
橄欖油 20ml
蒜粉 1g
幹牛至碎 1g
鹽 1.5g
芝士粉 15g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    花菜擇小朵，洗淨
  • 步驟 2/4
    橄欖油，牛至，鹽，蒜粉加入到花菜中，混合均勻
  • 步驟 3/4
    花菜倒入烤盤，烤箱預熱190C，烤15min
  • 步驟 4/4
    撒入芝士粉，再烤5min
小貼士

芝士粉中含有鹽，所以花菜中的鹽不宜多放。

我選了Parmesan 芝士，也可以根據個人口味選擇其他種類的芝士

釋出於 2020-02-13
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