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微波焗雞翅
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舊情衰紀

我家的經典保留菜譜之一，鹹鮮不油膩。用汕頭特有的調料品普寧豆醬做料理，用微波爐烹飪，無煙無毒無公害，健康又環保。主婦快手菜，宴客不失體面。郊遊時又方便攜帶。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 500g
生薑 適量
普寧豆醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞翅洗淨控幹水分，裝容器裡。生薑切薄片撒在雞翅上。
  • 步驟 2/4
    倒入適量普寧豆醬
  • 步驟 3/4
    拌勻後，醃漬半小時左右，再存入冰箱半天
  • 步驟 4/4
    取出醃漬過多雞翅加蓋後放入微波爐，高溫丁8分鐘。
小貼士

普寧豆醬已經很鹹，不需要新增其他輔料

釋出於 2019-08-07
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