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Wing的微波爐雞翅蒜香雞翼~簡單美味
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嫪戀instructor

蜜蜜蜜蜜蜜汁雞翼~我自細中意吃!

雞翅裡面還會鎖住汁哦!!一口咬下那嫩滑~

食材
雞翅 500g
蒜頭 5~8瓣(隨意)
蠔油 3湯匙
老抽 1湯匙
花生油或者椰子油 2湯匙
100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    ️—把蒜頭剝衣去芯剁碎。記得是用刀剁碎哦~剁成一顆顆的哦!也不要用蒜蓉壓成器哦!️—把雞翅用鹽巴搓洗後沖水濾幹。️—把雞翅放進一器皿,匯入花生油或者椰子油、蒜頭碎、蠔油、老抽、糖後,用筷子攪拌均勻,再用筷子搓穿雞翅背後兩孔,雞翅正面朝下。最後用保鮮紙封好放入冰箱冷藏30分鐘以上。
  • 步驟 2/2
    取出冷藏好的雞翅,用微波爐中火烤5分鐘,翻轉,再高火5分鐘。(每家的微波爐不一樣,具體時間可以自己捉摸)噔噔!出爐!香噴噴~又好下飯!
小貼士

老抽是用來給雞翅上色的,生抽不可以代替老抽哦!

釋出於 2018-12-13
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