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微波爐烤翅尖
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東方若白-

雞翅也稱“雞翼”“大轉彎”。雞的翅膀。肉少、皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；膀尖，雞翅第一關節處至膀尖，骨多肉少。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 400g
油 適量
鹽 適量
辣椒油 適量
孜然粉 適量
花椒粉 適量
蔥 適量
老抽 適量
調味鮮 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅數個。
  • 步驟 2/9
    加鹽、料酒、辣椒粉、孜然粉、老抽、調味鮮。
  • 步驟 3/9
    合勻醃製一天入味。
  • 步驟 4/9
    再用竹籤串起定形。
  • 步驟 5/9
    放進微波爐裡烤15分鐘，如果覺的15分的烤的不太熟再烤。
  • 步驟 6/9
    烤好的雞翅，刷上油。
  • 步驟 7/9
    備蔥花。
  • 步驟 8/9
    再刷上油辣椒，撒上蔥花。
  • 步驟 9/9
    再烤5分鐘。
小貼士

時間自已把定，供參考，我也是試做的。

釋出於 2019-10-23
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