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魚香炒麵
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躑躅
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
魚肉
100g
麵條
150g
蛋黃
20g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
蠔油
適量
蒸魚豉油
適量
香油
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
蛋黃一個。
步驟 2/10
魚肉和香蔥適量。
步驟 3/10
麵條煮熟過冷水。
步驟 4/10
瀝水待用。
步驟 5/10
燒油,放進蛋黃炒散,
步驟 6/10
再放進魚肉加鹽炒熟。
步驟 7/10
再放進煮好的麵條和香蔥炒勻。
步驟 8/10
調入蒸魚豉油。
步驟 9/10
調入蠔油,
步驟 10/10
再調入雞精炒入味即可出鍋。
小貼士
炒好的魚香炒麵出鍋淋上香油。
釋出於 2019-12-09
21
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