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醬炒雞蛋
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理掤大李

這道醬炒雞蛋是我家早飯搭配粥的標配，做法簡單快手，味道也不錯，值得試試哦~

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
油 適量
黃豆醬 適量
大蔥 2棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大蔥洗淨斜切成小段
  • 步驟 2/7
    將雞蛋打撒倒入油鍋中
  • 步驟 3/7
    攤成雞蛋餅
  • 步驟 4/7
    鏟碎加入蔥花炒出香味
  • 步驟 5/7
    倒入黃豆醬
  • 步驟 6/7
    炒勻即可
  • 步驟 7/7
    和粥非常搭喲，很香的說~
小貼士

1.個人比較喜歡海天牌的黃豆醬，做出的雞蛋口感略微帶點甜，很不錯；

2.由於我家口輕再加上黃豆醬本身帶有一定的鹹味，所以沒有加鹽；

3.由於黃豆醬裡面有很多調味料，就不要額外加雞精之類的調味料了；

4.黃豆醬也可以換成麵醬來做哦。

釋出於 2019-10-24
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