jxcaipu logo
豆芽炒醬牛肉
8.9萬 熱度 775 收藏
淨摯手話蕉

這個牛肉是自己事先已經燉好的，燉好的牛肉切片，與豆芽翻炒，加入辣椒，香辣可口，炒出來的牛肉更有味道！

時間:10分鐘內
食材
醬牛肉 150g
豆芽 350g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蒜頭 適量
姜 適量
辣椒 適量
小蔥 適量
芹菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    辣椒切粒，姜蒜切粒，小蔥切末，芹菜葉子切末。
  • 步驟 2/10
    豆芽洗淨備用。
  • 步驟 3/10
    醬牛肉切絲。
  • 步驟 4/10
    熱油炒香姜蒜粒。
  • 步驟 5/10
    放入豆芽翻炒，加入料酒，鹽，生抽炒勻上色。
  • 步驟 6/10
    加入牛肉絲翻炒。
  • 步驟 7/10
    加入辣椒，芹菜翻炒。
  • 步驟 8/10
    辣味兒炒出來。
  • 步驟 9/10
    最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 10/10
    裝盤上菜了！
小貼士

牛肉是事先燉好的，如果用生牛肉要先炒熟牛肉再加入豆芽。

釋出於 2019-10-25
94
相關菜譜
寫評論