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蒜泥生菜
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顧落影執迷離

買了二大棵生菜回來，原來是想準備做配菜和學做擺盤的用的，由於大腦比較秀豆，實在想不出妙法來，算了，還是用它炒炒吃了吧，省事~~~

時間:10分鐘內
食材
生菜 200g
芥花油 適量
食鹽 適量
大蒜 2瓣
蠔油 少許
味精 少許
幹辣椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮生菜洗淨
  • 步驟 2/8
    熱鍋涼油，放入蒜泥和辣椒沫
  • 步驟 3/8
    放入生菜
  • 步驟 4/8
    大火炒均後，放入１勺食鹽
  • 步驟 5/8
    倒入適量蠔油
  • 步驟 6/8
    撒少許味精，炒均後盛起
  • 步驟 7/8
    另起鍋倒少許油，再煸香少許蒜泥和辣椒沫
  • 步驟 8/8
    淋在生菜上
小貼士

1、全程需旺火快炒即可

釋出於 2020-03-11
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