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洋蔥蝦仁
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伴世塵曉妙旋

上次買了點蝦仁試了下，味道不錯。又買了些回來，做之前不知道洋蔥和蝦仁會不會相在我，在網上搜了一下，居然有的說很有營養，有的又說一起炒了會有結石。。。唉，現在都不知道信誰了。管它，一直就香這樣炒來吃，因為喜歡吃洋蔥，有了洋蔥的香味，蝦仁怎麼會不好吃呢？！的確，炒出來之後，真的還不錯呢。

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 100g
洋蔥 300g
青椒 50g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
剁椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洋蔥切片，青椒切片。
  • 步驟 2/9
    蝦仁去頭尾，洗淨，這個要點時間。
  • 步驟 3/9
    起油鍋，大火炒洋蔥。
  • 步驟 4/9
    稍炒一下，倒入青椒一起炒。
  • 步驟 5/9
    待洋蔥和青椒都變軟，放鹽調味。
  • 步驟 6/9
    倒入蝦仁一起翻炒。
  • 步驟 7/9
    加入適量剁椒。
  • 步驟 8/9
    充分翻炒入味，最後倒適量醬油。
  • 步驟 9/9
    裝盤ＯＫ。
小貼士

洋蔥比較難熟要先炒，可以先放少量鹽。

釋出於 2019-06-28
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